Chawan Mushi – Japanischer Eierstich mit Garnelen

Chawan Mushi – Japanischer Eierstich mit Garnelen

2.8 11 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 Portionen

Zutaten

Eier
6
Wasser
800 g
Salz
½ TL
Dashi-Pulver, instant (siehe Varianten)
½ TL
Sojasauce
2 TL
Pfeffer
1 Prise
Schweinehackfleisch (optional)
100 g
Shiitakepilze, frisch in Scheiben, oder andere kleine Pilze, in Scheiben
30 g
Garnelen, roh, mittelgroß, geschält
6
6 Surimi, in Stücken
Erbsen, TK (ca. 25 g)
30

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 12 g

Brennwert 576 kJ / 138 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Genuss auf allen Ebenen 72 Rezepte
Deutschland

Genuss auf allen Ebenen 72 Rezepte
Österreich

Genuss auf allen Ebenen 72 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Seezungenröllchen mit Pilzfüllung

50min

Meeresfrüchte Korma

40min

Garnelen Xacuti

1u. 20min

Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis

1u. 5min

Garnele und Fisch in Paprika-Safran-Süppchen

1u.

Tagine mit Seeteufel

1u.

Moules et frites

45min

Sardinen-Päckchen mit Grüne-Bohnen-Salat

1u.

Dim Sum 'Shumai'

2u.

Garnelensuppe mit Zitronengras

40min

Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce

45min

Andalusische Fischsuppe

50min