Grünkohl-Schinken-Nudeln

Grünkohl-Schinken-Nudeln

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

2 Portionen

Zutaten

Grünkohl ohne Strunk, in groben Stücken
100 g
Wasser
1300 g
Salz
2 ¼ TL
Öl
10 g
Nudeln (6 Minuten Kochzeit, z.B. Girandole von Barilla)
160 g
Milch
100 g
Frischkäse
75 g
Zitronensaft
1 EL
Pfeffer
½ TL
Zucker
2 Prisen
gekochter Schinken in Streifen (0,5 cm)
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 29 g

Brennwert 2385 kJ / 570 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 6.2 g

Kohlenhydrate 62 g

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