Tomaten-Kartoffel-Salat

Tomaten-Kartoffel-Salat

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 Portionen

Zutaten

Oliven, schwarz entsteint
40 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
4
Wasser
600 g
Kartoffeln klein, mit Schale
750 g
Zucker
20 g
Cherry-Tomaten
350 g
Weißweinessig
30 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Basilikum abgezupft, grob zerzupft
8 Stängel
Olivenöl
40 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 839 kJ / 200 kcal

Fett 8 g

Kohlenhydrate 26 g

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