Labskaus-Nester mit Dip

Labskaus-Nester mit Dip

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Labskaus-Nester

Edamer in Stücken
100 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
350 g
Rote Bete in Stücken
150 g
Haferflocken zart
70 g
Ei
1
neutrales Öl
20 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Paniermehl

Gurken-Mayo und Fertigstellung

Sonnenblumenöl
250 g
Petersilie abgezupft
3 Stängel
Gewürzgurken (Abtropfgew. 190 g), abgetropft
100 g
Ei
5
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 22 g

Brennwert 4093 kJ / 978 kcal

Fett 83 g

Ballaststoffe 4.7 g

Kohlenhydrate 36 g

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