Palette à la diable

Palette à la diable

4.2 58 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

30 g de beurre doux
600 g de viande de porc type palette ou rôti (voir "Conseil(s)")
120 g de bière brune
2 c. à soupe de fond de viande maison
60 g de moutarde forte
60 g de moutarde à l'ancienne
3 pincées de sel à ajuster en fonctions des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonctions des goûts
650 g d'eau
600 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en cubes (2 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 26.8 g

Brennwert 1436 kJ / 343 kcal

Fett 15.2 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 23.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Balade alsacienne 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Filet mignon de porc au confit d'oignons

45 Min

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

2 Std. 35 Min

Joues de porc à la bière

1 Std. 10 Min

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

45 Min

Filet mignon au cidre

35 Min

Jarret de porc, patate douce et poireau

35 Min

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1 Std.

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1 Std. 20 Min

Filet de poulet sauce poulette

20 Min

Sauté de porc au cidre

1 Std.

Sauté de porc au curry

1 Std.

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

30 Min