Palette à la diable

Palette à la diable

4.2 58 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

30 g de beurre doux
600 g de viande de porc type palette ou rôti (voir "Conseil(s)")
120 g de bière brune
2 c. à soupe de fond de viande maison
60 g de moutarde forte
60 g de moutarde à l'ancienne
3 pincées de sel à ajuster en fonctions des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonctions des goûts
650 g d'eau
600 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en cubes (2 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 26.8 g

Brennwert 1436 kJ / 343 kcal

Fett 15.2 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 23.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Balade alsacienne 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1sa

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1sa 20 dk

Mignons de porc à l'époisses

1sa 15 dk

Saucisses aux cocos de Paimpol

1sa 20 dk

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

1sa 55 dk

Sauté de porc aigre-doux

1sa

Joues de porc à la bière

1sa 10 dk

Sauté de porc au curry

1sa

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

30 dk

Sauté de porc au cidre

1sa

Filet de poulet sauce poulette

20 dk

Saucisses de Toulouse aux oignons

1sa 20 dk