Croustade lardons et champignons

Croustade lardons et champignons

4.7 160 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 parts

Zutaten

200 g de beurre en petits cubes congelés
200 g de farine et un peu pour le plan de travail
1 pincée de sel
90 g d'eau très froide
2 gousses d'ail pelées
20 g de persil plat frais
10 g d'huile de tournesol
150 g de lardons fumés
600 g de champignons de Paris frais émincés
du sel
du poivre moulu
2 œufs entiers
90 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g de fromage de brousse
20 g de fécule de maïs
1 jaune d'œuf

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 24 g

Brennwert 3832 kJ / 922 kcal

Fett 70 g

Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. II 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Quiche lorraine

50min

Quiche aux poireaux et reblochon

1h

Flammekueche

1h 50min

Tarte au poireau et lardons

2h 5min

Tourte de pommes de terre au cantal

1h 30min

Tourte aux champignons et poulet

2h 15min

Flammekueche

1h 25min

Pizza jambon-champignons

1h 35min

Flammekueche alsacienne

30min

Tarte aux oignons, lardons et fromage

1h 30min

Tomates farcies à l'ancienne

1h 25min

Quiche au poireau

55min