Emincé de veau à la normande

Emincé de veau à la normande

3.7 34 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

100 g de pont-l’évêque
18 brins de persil frais et un peu pour servir
1 échalote coupée en 2
20 g de beurre
700 g d'escalope de veau coupée en lanières
sel
poivre moulu
200 g de champignons de Paris frais émincés
100 g de cidre brut
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 61 g

Brennwert 1825 kJ / 436 kcal

Fett 19 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Croquettes de jambon aux herbes

50 Min

Filet mignon de porc au confit d'oignons

45 Min

Tortilla aux oignons et aux lardons

50 Min

Riz de Louisiane à la saucisse fumée

50 Min

Welsh rarebit

30 Min

Tomates farcies au chèvre chaud

50 Min

Pommes de terre farcies au lieu noir

1 Std.

Palette à la diable

1 Std.

Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan

1 Std.

Salade strasbourgeoise

1 Std.

Echine aux échalotes et au thym

1 Std. 40 Min

Salade de pâtes au chorizo

35 Min