Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g de pont-l’évêque
- 18 brins de persil frais, et un peu pour servir
- 1 échalote, coupée en 2
- 20 g de beurre
- 700 g d'escalope de veau, coupée en lanières
- sel
- poivre moulu
- 200 g de champignons de Paris frais, émincés
- 100 g de cidre brut
- 60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1825 kJ / 436 kcal
- Eiweiß
- 61 g
- Kohlenhydrate
- 4 g
- Fett
- 19 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Bœuf aux champignons
30min
Sauté de veau au pineau-des-charentes et pommes de terre
50min
Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan
1h
Bœuf à l'orange
1h 25 min
Poulet aux fromage ail et fines herbes, pâtes et champignons
50min
Bœuf Stroganov
55min
Poulet-champignons (nouvelle recette)
30min
Filet de poulet sauce poulette
20 Min
Poulet à la crème et à la moutarde
45min
Poulet de la "Mère Blanc"
1h 15min
Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)
40min
Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle
35min