Nuss-Kokos-Schnitten (vegan)

Nuss-Kokos-Schnitten (vegan)

4.4 217 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

30 Stücke

Zutaten

Walnüsse, halbiert
80 g
Mandeln
80 g
Haselnüsse
80 g
Karotten in Stücken
80 g
Weizenmehl, universal
250 g
Vollrohrzucker
250 g
Kokosraspel etwas mehr zum Bestreuen
10 g
Weinstein-Backpulver
1 TL
Vanillezucker
1 EL
Kakaopulver, ungesüßt
3 EL
Zimt, gemahlen
½ TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipps)
1 TL
Mandeldrink und 1 EL für die Glasur
150 g
Espresso, aufgebrüht
150 g
neutrales Öl
80 g
Rum
1 EL
Zartbitterkuvertüre in Stücken
180 g
vegane Margarine in Stücken
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 3 g

Brennwert 822 kJ / 196 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 19 g

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