Hirse-Quark-Auflauf

Hirse-Quark-Auflauf

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 Portionen

Zutaten

Zitrone ungespritzt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
1
brauner Zucker
15 g
Eier getrennt
4
Hirse
240 g
Wasser
700 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Ahornsirup
120 g
120 g Birnendicksaft
Magerquark
500 g
Mehl
25 g
Weinstein-Backpulver
1 Pck.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 20 g

Brennwert 1690 kJ / 404 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 51 g

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