Houmous de châtaigne à l'orientale

Houmous de châtaigne à l'orientale

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

20 portions

Zutaten

350 g de châtaignes cuites et pelées
50 g de jus de citron (1 citron env.)
50 g de beurre demi-sel
1 gousse d'ail
1 pincée de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de curry en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
50 g d'huile d'olive
50 g d'huile de sésame toasté
1 c. à soupe rase de sel à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 0.5 g

Brennwert 358 kJ / 86 kcal

Fett 7.3 g

Ballaststoffe 0.9 g

Kohlenhydrate 4.3 g

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