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Hummus di barbabietola (vegan)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
300 g
Zutaten
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
½ - 1 spicchio di aglio a piacere
-
250 g di barbabietole rosse cotte a tocchetti (1-2 cm)
-
1 cucchiaio di salsa tahini
-
20 g di succo di limone spremuto fresco
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Eiweiß
2.4 g
Brennwert
908.5 kJ /
217.1 kcal
Fett
19.4 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
10 g
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