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Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 porzioni
Zutaten
-
650 g di pomodori maturi, a metà
-
350 g di pesche mature, a pezzi
-
40 g di peperone verde
-
60 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
-
30 g di aceto
-
1 cucchiaino di sale
-
60 - 100 g di olio extravergine di oliva
-
70 g di cetriolo pelato e a pezzi
-
1 spicchio di aglio (optional)
-
8 cubetti di ghiaccio
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
338.5 mg
Eiweiß
1.8 g
Brennwert
553.3 kJ /
132.3 kcal
Fett
10.4 g
Ballaststoffe
3.3 g
gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Kohlenhydrate
8.5 g
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