Risotto aux herbes et fromage de chèvre

Risotto aux herbes et fromage de chèvre

4.4 107 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

½ bouquet de persil frais
½ bouquet de cerfeuil frais
½ bouquet de ciboulette fraîche
60 g d'oignon coupé en deux
20 g de beurre doux
200 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
½ cube de bouillon de légumes 100% végétal
450 g d'eau
150 g de vin blanc sec
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
60 g de crottin de Chavignol (1 crottin entier), coupé en morceaux
30 g de parmesan râpé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 14 g

Brennwert 1716 kJ / 407 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 2.8 g

Kohlenhydrate 52 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Autour du chèvre 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Crumble de tomates

50 Min

Risotto au curry et noix de coco

35 Min

Risotto aux légumes verts et pesto revisité

45 Min

Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)

35 Min

Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic

1 Std.

Crumble tomate-chèvre

35 Min

Risotto de printemps

55 Min

Risotto au pesto et au chèvre

30 Min

Risotto parfumé aux herbes

30 Min

Chèvre-poivron

15 Min

Risotto chèvre-brocoli

45 Min

Risotto crémeux au camembert

35 Min