Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle

Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

250 g de riz basmati
4 blancs de poireau coupés en fines rondelles
4 pavés de saumon frais (150 g chacun environ)
1 tige de citronnelle fraîche coupée en fines rondelles
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g d'huile d'olive
4 feuilles de coriandre fraîche ciselées
800 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 34 g

Brennwert 2797 kJ / 668 kcal

Fett 36 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 51 g

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