Blanquette de saumon aux fèves

Blanquette de saumon aux fèves

4.3 100 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

250 g de fèves fraîches ou surgelées
50 g d'échalotes coupées en deux
10 g d'huile d'olive
200 g de vin blanc sec
1 c. à café de fécule de maïs
830 g d'eau
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de riz basmati
6 pavés de saumon frais sans la peau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 36 g

Brennwert 2636 kJ / 633 kcal

Fett 33.7 g

Ballaststoffe 3.8 g

Kohlenhydrate 39.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Blog & co - Oh la gourmande vol. I 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Eglefin au curry

50 Min

Filet mignon patate douce et mangue

50 Min

Tarte au poivron et chèvre frais

1 Std. 15 Min

Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle

25 Min

Brandade de cabillaud et poireau

40 Min

Risotto de crozets aux champignons et au lard

45 Min

Filet de veau, polenta crémeuse au parmesan

1 Std. 10 Min

Tajine de poissons au curry

55 Min

Œuf en cocotte de courgette ronde

1 Std.

Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt

50 Min

Poulet rhum-coco

2 Std. 30 Min

Dip au fromage et à la ciboulette

5 Min