Risotto de crozets aux champignons et au lard

Risotto de crozets aux champignons et au lard

2.0 107 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

70 g de cantal vieux, en cubes
100 g d'oignon coupé en deux
100 g de lard fumé, en tranches fines coupées en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de champignons bruns, frais coupé en tranches
300 g de pâtes sèches type crozets
200 g d'eau
sel
poivre moulu
100 g de vin blanc sec
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 461.8 mg

Eiweiß 18.1 g

Brennwert 2369.6 kJ / 566.4 kcal

Fett 24.8 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 5.9 g

Kohlenhydrate 60.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Saveurs Thermomix N°2 Goûts d'ailleurs 8 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Ma moussaka "désorientée"

1h 30min

Salade d'hiver

35min

Poivron farci au risotto de romarin

1h 15min

Poivrons farcis

1h

Clafoutis au jambon et aux petits pois

1h 15min

Clafoutis petits pois-jambon

1h 15min

Quiche aux pommes et chèvre frais

1h

Tarte ratatouille

2h 30min

Cannelloni au brocciu

1h

Poulet à l'ananas et quinoa

1h

Lasagne champignons-fromage

1h 15min

Salade de concombre, radis et poivrons

10min