Taboulé aux herbes

Taboulé aux herbes

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

3 bouquets de persil frais équeutés
½ bouquet de coriandre fraîche (optional) équeuté
3 tomates épépinées et coupées en deux
4 oignons nouveaux
50 g de boulgour fin
3 jus de citron
100 g d'huile d'olive
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 bouquet de menthe fraîche ciselé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3.5 g

Brennwert 849 kJ / 204 kcal

Fett 17.5 g

Kohlenhydrate 8.3 g

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