Soupe d'artichaut à la menthe

Name: Soupe d'artichaut à la menthe
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Ingredients: ½ zeste de citron jaune; 2 - 3 brins de menthe fraîche; 300 g de fonds d'artichaut; 200 g d'eau

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

2 portions

Zutaten

½ zeste de citron jaune bio de préférence
2 - 3 brins de menthe fraîche effeuillés
300 g de fonds d'artichaut en bocal, égouttés et coupés en morceaux
200 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4.5 g

Brennwert 115 kJ / 31 kcal

Fett 0.5 g

Kohlenhydrate 2 g

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