Gurkenkaltschale

Gurkenkaltschale

4.4 71 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 2u. 15min

4 Portionen

Ingrediënten

frische Dille Blättchen abgezupft
3 Stängel
Salatgurken geschält und Kerne entfernt, in Stücken
2 Stück
veganer Sauerrahm (z. B. Joya Cremesse oder selbst gemacht)
220 g
Sojajoghurt
250 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL
Salz etwas mehr zum Abschmecken
½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
3 Prisen
frische Minze
4 Blättchen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 6 g

Calorieën 591 kJ / 141 kcal

Vetten 9 g

Vezels 3.1 g

Koolhydraten 7 g

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