Hosomaki

Hosomaki

4.1 11 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u.

4 porzioni

Ingrediënten

400 g di riso a chicco corto per sushi
50 g di aceto di riso
50 g di sakè
20 g zucchero
2 pizzichi di sale
600 g di acqua
2 pezzi di alga kombu (optioneel)
4 fogli di alga nori a metà
150 g di filetti di salmone fresco a listarelle 0,5 cm (vedere consigli 1 e 2)
100 g di cetriolo con la buccia, a listarelle 0,5 cm (vedere consiglio 3)
50 g di salsa di soia

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 15.3 g

Calorieën 1820 kJ / 435 kcal

Vetten 5 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 87.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giappone 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Peperoni alla pugliese

721 h 10 min

Panna (vegan)

10 min

Focaccia alle alici

1 h 55 min

Crostatine al melograno

50 min

Bignè a sorpresa

2 h

Polpette di riso

2 h

Casoncelli ripieni di salsiccia e patate

1 h 30 min

Crocchette di carne

9 h

Crema al mandarino

20 min

Bignè alla crema di funghi e speck

1 h 35 min

Sciroppo di cacao

20 min

Panini ai pomodori sott'olio e peperoncino

3 h 35 min