Pain au levain de seigle

Pain au levain de seigle

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 25min

Totaal 18u. 20min

12 tranches

Ingrediënten

Levain de seigle

100 g de levain
100 g d'eau
100 g de farine de seigle

Pain au levain de seigle

de l'huile d'olive
350 g d'eau
500 g de farine de seigle + un peu pour saupoudrer
50 g de farine à pain
1 c. à café de graines de carvi (optioneel)
2 c. à café de sel
4 glaçons

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 tranche

Natrium 393.2 mg

Eiwitten 6.1 g

Calorieën 873.9 kJ / 208.9 kcal

Vetten 0.8 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 43.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Le levain : les bases 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Pain complet

5u.

Krachel (petits pains à l'anis et au sésame)

2u. 45min

Croissants

16u.

Petits pains tigre

2u. 50min

Brioche

8u.

Flatbread turc

2u. 10min

Manakish

Geen beoordelingen

Ciabatta au levain

Geen beoordelingen

Levain chef

Geen beoordelingen

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Geen beoordelingen

Petits pains cuits à la vapeur

2u.

Cruffin au Chocolat et Praliné

1u. 30min

Alles tonen

Alles tonen