Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)
Geen beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 35min
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Mince filling
  • onion cut into quarters
    150 g
  • sunflower oil
    40 g
  • pine nuts
    70 g
  • lamb mince or beef
    400 g
  • sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • ground cinnamon
    1 pinch
Kibbeh
  • lamb fillet or beef fillet, sinew removed and cut into cubes (3 cm)
    500 g
  • ice cubes
    4
  • onion cut into quarters
    200 g
  • fine burghul rinsed and drained well (see Tips)
    300 g
  • sea salt
    2 tsp
  • ground cinnamon
    2 tsp
Assembly and baking
  • sunflower oil plus extra to grease
    10 g
  • ground black pepper (optioneel)
    1 tsp
  • Baharat spice mix (optioneel)
    1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Natrium 783.7 mg
Eiwitten 27.5 g
Calorieën 2031.4 kJ / 485.5 kcal
Vetten 27.7 g
Vezels 6.2 g
Verzadigd vet 7.4 g
Koolhydraten 34.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of home: Arab flavours & traditions 25 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Coq au vin blanc with mashed potato

4.3(226)

1 godz. 50 min

Asian chicken noodle salad

4.5(188)

45 min

Kuruma iraichchi with coconut roti

4.7(83)

1 godz. 40 min

Turkish borek with cacik

4.4(27)

1 godz.

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

4.7(130)

2 godz. 20 min

Quick chicken tikka masala

4.7(137)

35 min

Thai red chicken curry and rice

4.6(63)

40 min

San bei ji (three cup chicken)

4.4(140)

35 min

Spinach and chorizo filo pies

4.3(69)

45 min

Adobo beef

4.2(40)

1 godz. 10 min

Filo chicken pie

4.6(121)

45 min

Korean fried chicken

4.8(372)

4 godz.

 Alles tonen
Alles tonen