Tartaar Kofta's met Granaatappeldip

Tartaar Kofta's met Granaatappeldip

Geen beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 35min

4 porties

Ingrediënten

rundsvlees (bv. borststuk of filet)
200 g
bladpeterselie, vers enkel de blaadjes
20 g
munt, vers enkel de blaadjes
20 g
teentjes knoflook
2
rode ui in plakjes gesneden (1 cm)
50 g
tomaten in vier gesneden
150 g
lente-uien in stukken (3 cm)
2
water
100 g
zout
1 tl
Turkse peperpasta (Biber Salçası)
50 g
50 g sambal oelek
bulgur
200 g
komijn, gemalen
1 tl
sumak
1 tl
olijfolie
40 g
granaatappelsiroop (Nar Ekşisi)
70 g
tijm, gedroogd (Kekik)
1 tl
Isot peper, geplet
1 el
1 el paprikapoeder
gedroogde pepervlokken (Pul biber)
1 el
1 el gedroogde chilivlokken
kokend water
4 el
citroensap
40 g
groene slabladeren
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 15 g

Calorieën 1689 kJ / 403 kcal

Vetten 14 g

Vezels 8 g

Koolhydraten 55 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De Wereld Rond: Zomerfruit 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

5u.

Vleesballetjes met tomatensaus

45min

Nasi Goreng

40min

One Pot Kip Pasta met Zoete BBQ Saus

40min

Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

1u. 50min

Kalkoen-Currystoofpot met Rijst

1u. 10min

Gozleme

1u. 40min

Pittige Goulash met Donker Bier

3u. 10min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1u.

Kipgehaktballetjes Stroganoff

40min

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

1u. 20min

Aromatische kipcurry

1u.

Alles tonen

Alles tonen