Choronsaus

Choronsaus

4.9 7 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

1 pot

Ingrediënten

verse dragon
2 - 3 takjes
verse kervel
2 - 3 takjes
tomaat (ong. 50 g)
1
sjalot
80 g
witte wijnazijn
80 g
boter in stukken
180 g
eierdooiers
4
zout
¼ - ½ tl
gemalen peper
2 snuifjes
tomatenpuree (geconcentreerd)
1 - 2 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pot

Natrium 1335 mg

Eiwitten 27 g

Calorieën 7899 kJ / 1885 kcal

Vetten 195 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 104 g

Koolhydraten 10 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Indikken modus 17 recepten
Benelux

Sauzen 14 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Hollandaisesaus

15min

Bearnaisesaus

20min

Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:

Geen beoordelingen

Zeevruchtenrijst

Geen beoordelingen

Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

Geen beoordelingen

Bearnaisesaus

15min

Sabayon (Zabaglione)

15min

Hollandaisesaus

15min

Mojo saus (voor zeevruchten)

10min

Lamslende met roze pepersaus

45min

Steak tartaar

30min

Klassieke sabayon

15min