Roomsaus met groene peper

Roomsaus met groene peper

1.7 24 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

4 porties

Ingrediënten

sjalot gehalveerd
1
boter
20 g
cognac of whisky
50 g
groene peperkorrels, op azijn uitgelekt
1 el
runderbouillonblokje
¼
zout naar smaak
¼ tl
room, min. 30% vet
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 2.7 g

Calorieën 688 kJ / 165.6 kcal

Vetten 12 g

Koolhydraten 9.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sauzen 14 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Bearnaisesaus

15min

Champignonsaus met room en witte wijn

30min

Aardbeien curryketchup

Geen beoordelingen

Mojo saus (voor zeevruchten)

10min

Steak au Poivre

20min

Pommes Dauphine

1u. 40min

Lamslende met roze pepersaus

45min

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1u. 20min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min

Soubisesaus

Geen beoordelingen

Bechamelsaus

15min

Bearnaisesaus

20min