Griekse Spinazietaart (Spanakopita)

Name: Griekse Spinazietaart (Spanakopita)
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 stuk
Ingredients: 10 vellen filodeeg; 130 g lente-ui; 2 teentjes knoflook; 800 g spinazie, gehakt, diepgevroren; 1 tl zout; ½ tl peper, gemalen; 2 snuifjes nootmuskaat, gemalen; 50 g pijnboompitten; 300 g feta kaas; ½ bos peterselie, vers; 3 takjes munt, vers; 2 eieren; 200 g Griekse yoghurt; 3 cherry tomaten

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 15min

8 stuk

Ingrediënten

filodeeg (250 g)
10 vellen
lente-ui in stukken (2 cm)
130 g
teentjes knoflook
2
spinazie, gehakt, diepgevroren vooraf ontdooid, uitgelekt en in stukjes gesneden
800 g
zout
1 tl
peper, gemalen
½ tl
nootmuskaat, gemalen
2 snuifjes
pijnboompitten
50 g
feta kaas in blokjes (1 cm)
300 g
peterselie, vers stengels verwijderd
½ bos
munt, vers stengels verwijderd
3 takjes
eieren
2
Griekse yoghurt
200 g
cherry tomaten
3