Zuurdesem Ciabatta

Zuurdesem Ciabatta

Geen beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 9u. 25min

2 stuks

Ingrediënten

Activatie starter

zuurdesem moederdesem
110 g
water
110 g
tarwebloem
110 g

Deeg & Vormgeven

extra vergine olijfolie
tarwebloem + extra om te bestuiven
360 g
water
285 g
zout
2 tl
gedroogde gist (optioneel)
1 tl
ijsblokjes
4

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 stuk

Natrium 2294 mg

Eiwitten 30 g

Calorieën 3899 kJ / 932 kcal

Vetten 9 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 179 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Zuurdesem: De Basis 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Wit Brood

3u. 45min

Portugees brood (Pão de água)

3u. 30min

Tijgerbroodjes

2u. 50min

Naan (Hindoe brood)

2u.

Ciabattabroodjes

3u. 30min

Focaccia met uien

1u. 30min

Appelflappen

1u. 30min

Gevlochten zuurdesembrood met basilicumpesto en mediterrane pistache garnituur

1u. 15min

Krachel (Broodjes met Anijs en Sesam)

2u. 45min

Manakish

Geen beoordelingen

Spicy Vanilla Zuurdesembrood

48u.

Zuurdesem Focaccia

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen