Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Spicy Vanilla Zuurdesembrood
Geen beoordelingen
Voorbereiding 1u.
Totaal 48u.
15 sneetjes
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Vanillesiroop
  • water
    100 g
  • vanillestokje overlangs gehalveerd
    ½
  • suiker
    100 g
  • kardemompeul
    1
  • roze peperkorrels gekneusd (zie Tips)
    2 g
  • kaneel, gemalen
    1 g
Activering zuurdesemstarter
  • zuurdesemstarter
    110 g
  • water
    100 g
  • roggebloem volkoren
    30 g
  • tarwebloem volkoren
    30 g
  • speltbloem
    30 g
Spicy Vanille Brood
  • water koelkasttemperatuur
    200 g
  • verse gist
    3 g
  • broodbloem T55
    450 g
  • zout
    12 g
  • bloem om te bestrooien

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 sneetje

Natrium 368.3 mg
Eiwitten 6.4 g
Calorieën 926.2 kJ / 221.4 kcal
Vetten 1 g
Vezels 2.4 g
Verzadigd vet 0.1 g
Koolhydraten 46.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Meesterlijk Zuurdesem 6 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Mediterraans Rozemarijnbrood

5.0(3)

1u. 55min

Krachel (Broodjes met Anijs en Sesam)

5.0(1)

2u. 45min

Zuurdesem Stokbroodjes

Geen beoordelingen

Gevlochten zuurdesembrood met basilicumpesto en mediterrane pistache garnituur

5.0(2)

1u. 15min

Zuurdesembrioche met Kaneel en Rozijnen

Geen beoordelingen

Manakish

Geen beoordelingen

Zuurdesem Focaccia

Geen beoordelingen

Zuurdesem Pizzadeeg

Geen beoordelingen

Pau Sambal (Maleisische Burger)

5.0(1)

1u.

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

Geen beoordelingen

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

Geen beoordelingen

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

4.0(1)

1u.

 Alles tonen
Alles tonen