Brioche

5.0 6 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 5u.

16 sneetjes

Ingrediënten

melk
20 g
verse gist verkruimeld
20 g
2 tl gedroogde gist, verkruimeld
broodmeel plus iets extra voor het bestuiven
350 g
eieren
4
suiker
60 - 100 g
zout
1 tl
boter in stukken gesneden
170 g
boter om in te vetten
eierdooier licht geklopt, voor het glaceren
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sneetje

Eiwitten 5 g

Calorieën 836 kJ / 200 kcal

Vetten 11 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 20 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Baguette / Stokbrood

3u. 45min

Melkbrood

2u. 20min

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

12u. 20min

Duitse brunch

1u. 15min

Vegan feta in olie met kruiden

Geen beoordelingen

Vegan challah brood

2u. 30min

IJskroon van meringue en frambozen

4u. 10min

Sangria

10min

Drijvende eilandjes

40min

Mayonaise zonder ei

10min

Kerst stol

2u. 20min

Driegangen maaltijd voor twee

1u. 15min