Brioche

5.0 6 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 5u.

16 sneetjes

Ingrediënten

melk
20 g
verse gist verkruimeld
20 g
2 tl gedroogde gist, verkruimeld
broodmeel plus iets extra voor het bestuiven
350 g
eieren
4
suiker
60 - 100 g
zout
1 tl
boter in stukken gesneden
170 g
boter om in te vetten
eierdooier licht geklopt, voor het glaceren
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sneetje

Eiwitten 5 g

Calorieën 836 kJ / 200 kcal

Vetten 11 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 20 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Msemmen - Marokkaanse Pannenkoeken

2u.

Melkbrood

2u. 20min

Baklava met Amandelen en Pistache

Geen beoordelingen

Tarbot in champagnesaus

Geen beoordelingen

Vegan challah brood

2u. 30min

Fijngehakt rauw vlees

35min

Kruimeldeeg

5min

Driekoningentaart 100% chocolade

1u. 35min

Bloementaartje met amandelcrème

1u. 10min

Citroencurd

1u.

Duo van zondagse vlechtbroodjes

2u. 10min

Volkorenbrood

Geen beoordelingen