Pommes Dauphine

Pommes Dauphine

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 40min

8 porties

Ingrediënten

Aardappelpuree

water
1000 g
bloemige aardappelen geschild, in stukken (2-3 cm)
800 g
gezouten boter in blokjes
75 g

Soezendeeg

water
115 g
gezouten boter in blokjes
25 g
zout
¼ tl
bloem
80 g
eieren, medium (53-63 g)
2

Bakken

eierdooiers medium
3
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 1.1 g

Calorieën 244.2 kJ / 58.4 kcal

Vetten 3.2 g

Vezels 0.5 g

Koolhydraten 6.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ontvangen & genieten 9 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Mojito

5min

Regenboog Veggie Pizza

Geen beoordelingen

Gestoomde pesto broodjes

Geen beoordelingen

Vegan boter

Geen beoordelingen

Aardbeien- en chocoladetaart

3u.

Chili con carne

40min

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

50min

Lamsspiesjes

Geen beoordelingen

Chili van rund met citroenfeta

45min

Granité van koffie

8u. 10min

Piadina uit Emilia Romagna

15min

Minipizza’s

1u. 20min