Pommes Dauphine

Pommes Dauphine

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 40min

8 porties

Ingrediënten

Aardappelpuree

water
1000 g
bloemige aardappelen geschild, in stukken (2-3 cm)
800 g
gezouten boter in blokjes
75 g

Soezendeeg

water
115 g
gezouten boter in blokjes
25 g
zout
¼ tl
bloem
80 g
eieren, medium (53-63 g)
2

Bakken

eierdooiers medium
3
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 1.1 g

Calorieën 244.2 kJ / 58.4 kcal

Vetten 3.2 g

Vezels 0.5 g

Koolhydraten 6.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ontvangen & genieten 9 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Worteltaart-energieballetjes

Geen beoordelingen

Chocolade en Peer Overnight Oats

Geen beoordelingen

Tarbot in champagnesaus

Geen beoordelingen

Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

10u.

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

35min

Rundvleesgehaktballen in tomatensaus

10min

Kip gevuld met groenten en aardappelen

55min

Appels met cidersabayon

Geen beoordelingen

Dunne grissini

Geen beoordelingen

Rijstschotel met appelen

Geen beoordelingen

Granaatappel Mojito

10min

Bechamelsaus

15min