Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Tarte Tatin

Tarte Tatin
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding 30min
Totaal 2u.
8 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Deeg
  • boter om in te vetten
  • bloem
    150 g
  • koud water
    50 g
  • zout
    1 snuifje
Karamel
  • zachte bruine basterdsuiker
    150 g
  • boter koud, in stukken
    70 g
  • water
    1030 g
  • citroensap
    1 theelepel
  • kookappels (bv. Golden, Reine des Reinettes, Braeburn of Boskoop)
    8 - 9
  • azijn
    1 eetlepel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 11 mg
Eiwitten 3 g
Calorieën 1522 kJ / 364 kcal
Vetten 18 g
Vezels 28 g
Verzadigd vet 3 g
Koolhydraten 48 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Met eenvoudige ingrediënten creëren we magie 30 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Kalkoenburgers met pannenkoekjes van gespiraliseerde zoete aardappel

Geen beoordelingen

Babka met Bosbessen

Geen beoordelingen

Mango Cheesecakes

Geen beoordelingen

Popcorn-ijs

Geen beoordelingen

Bietencarpaccio met Burrata

Geen beoordelingen

Croquembouche met Sinaasappel Custard en Pure Chocolade

Geen beoordelingen

Gekruide lamstaart

5.0(4)

40min

Drie soorten melk cake

5.0(1)

2u.

Traditionele Taiwanese vleeszijde

Geen beoordelingen

Lemon curd

5.0(9)

20min

Vanillesaus (crème anglaise)

5.0(1)

10min

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

Geen beoordelingen