Zuurdesem Stokbroodjes

Geen beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 48u.

10 stuks

Ingrediënten

Activatie zuurdesemstarter

zuurdesemstarter
50 g
broodbloem T65
50 g
water
50 g

Stokbrooddeeg

verse gist verkruimeld
2 g
water koelkasttemperatuur
420 g
broodbloem T65 (Zie Tips)
660 g
zout
13 g
olijfolie om in te vetten

Stokbrood bakken

broodbloem om te bestrooien

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 stuk

Natrium 510 mg

Eiwitten 8.8 g

Calorieën 1105.8 kJ / 264.3 kcal

Vetten 1.3 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 53 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Meesterlijk Zuurdesem 6 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Wit Brood

3u. 45min

Portugees brood (Pão de água)

3u. 30min

Tijgerbroodjes

2u. 50min

Naan (Hindoe brood)

2u.

Ciabattabroodjes

3u. 30min

Focaccia met uien

1u. 30min

Appelflappen

1u. 30min

Gevlochten zuurdesembrood met basilicumpesto en mediterrane pistache garnituur

1u. 15min

Krachel (Broodjes met Anijs en Sesam)

2u. 45min

Manakish

Geen beoordelingen

Spicy Vanilla Zuurdesembrood

48u.

Zuurdesem Focaccia

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen