Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

Geen beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 50min

4 porties

Ingrediënten

uien gehalveerd
100 g
olijfolie
30 g
komijn, gemalen naar smaak
1 ½ - 2 tl
kaneel, gemalen
1 el
koriander, gemalen naar smaak
1 ½ - 2 tl
venkelzaad, gedroogd
2 tl
saffraan
1 snuifje
eendenborst, ontveld, zonder been in stukken gesneden (3 cm)
600 g
gedroogde abrikozen, ontpit in vieren gesneden
150 g
water
80 g
kippenbouillonpasta
1 tl
1 kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
pijnboompitten geroosterd
50 g
citroenen zeste en sap
2
filodeeg (ca. 48 cm x 25 cm)
4 vellen
pijnboompitten om te garneren
pure poedersuiker
1 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 37 g

Calorieën 1997 kJ / 477 kcal

Vetten 18 g

Vezels 8 g

Koolhydraten 37 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sunset Gatherings 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Chocolade-pindakaas proteïneballetjes

Geen beoordelingen

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20min

Volcano Steak Burgers

Geen beoordelingen

Groentesticks

Geen beoordelingen

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

2u.

Tarbot in champagnesaus

Geen beoordelingen

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

35min

Tarte Tatin

2u.

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

Geen beoordelingen

Wit Brood

3u. 45min

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30min

Kracht Muesli

25min