Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten
Geen beoordelingen
Voorbereiding 35min
Totaal 50min
4 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • uien gehalveerd
    100 g
  • olijfolie
    30 g
  • komijn, gemalen naar smaak
    1 ½ - 2 tl
  • kaneel, gemalen
    1 el
  • koriander, gemalen naar smaak
    1 ½ - 2 tl
  • venkelzaad, gedroogd
    2 tl
  • saffraan
    1 snuifje
  • eendenborst, ontveld, zonder been in stukken gesneden (3 cm)
    600 g
  • gedroogde abrikozen, ontpit in vieren gesneden
    150 g
  • water
    80 g
  • kippenbouillonpasta
    1 tl
    1 kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
  • pijnboompitten geroosterd
    50 g
  • citroenen zeste en sap
    2
  • filodeeg (ca. 48 cm x 25 cm)
    4 vellen
  • pijnboompitten om te garneren
  • pure poedersuiker
    1 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 37 g
Calorieën 1997 kJ / 477 kcal
Vetten 18 g
Vezels 8 g
Koolhydraten 37 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sunset Gatherings 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Chocolade-Framboos Driehoekjes

5.0(1)

50min

Croissants

3.0(2)

16h

Virgin chai vanille cocktail

5.0(1)

45min

Levercake

5.0(1)

1h 50min

Traditionele Taiwanese vleeszijde

Pas d’évaluation

Karamel varkensvlees

4.6(7)

45min

Koffielikeur

5.0(2)

40min

Caramel vanille bourbon saus

Pas d’évaluation

Truffel-Parmesaan-Ravioli

4.0(1)

3h 30min

Tiramisu Smoothie

5.0(4)

5min

Driegangen maaltijd voor twee

5.0(1)

1h 15min

Tonijnballetjes in Saffraansaus

Pas d’évaluation