Kippensoep met ei en citroen (Avgolemono)

Kippensoep met ei en citroen (Avgolemono)

Geen beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 15min

4 porties

Ingrediënten

water
1200 g
kippenvleugels met vel
500 g
wortel in stukjes gesneden (2 cm)
1
aardappelen in stukjes gesneden (1 - 2 cm)
100 g
selderstengel in stukken gesneden (2 cm)
1
ui in tweeën gesneden
150 g
groentebouillonpasta
2 tl
olie
1 tl
zout naar smaak
zwarte peper, gemalen naar smaak
rijst
100 g
ei
1
citroensap, vers geperst (ongeveer 1 citroen)
40 g
bladpeterselie, vers alleen bladeren, voor garnering
1 takje

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 25 g

Calorieën 1783 kJ / 424 kcal

Vetten 24 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Soepen 6 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Tomatensoep met Burrata

35min

Velouté met Marokkaanse smaken

35min

Basis kippenbouillon

35min

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

1u.

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35min

Paprikasoep met basilicumschuim

35min

Alpse flensjes (Frittaten)

Geen beoordelingen

Tom Kha Gai

Geen beoordelingen

Indiase citroensoep (Citroenrasam)

Geen beoordelingen

Ajoblanco

5min

Marokkaanse Harira soep met Kippenboutjes

55min

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50min

Alles tonen

Alles tonen