Kippensoep met ei en citroen (Avgolemono)

Kippensoep met ei en citroen (Avgolemono)

Geen beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 15min

4 porties

Ingrediënten

water
1200 g
kippenvleugels met vel
500 g
wortel in stukjes gesneden (2 cm)
1
aardappelen in stukjes gesneden (1 - 2 cm)
100 g
selderstengel in stukken gesneden (2 cm)
1
ui in tweeën gesneden
150 g
groentebouillonpasta
2 tl
olie
1 tl
zout naar smaak
zwarte peper, gemalen naar smaak
rijst
100 g
ei
1
citroensap, vers geperst (ongeveer 1 citroen)
40 g
bladpeterselie, vers alleen bladeren, voor garnering
1 takje

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 25 g

Calorieën 1783 kJ / 424 kcal

Vetten 24 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Soepen 6 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Energierepen zonder toegevoegde suikers

1u. 15min

Pesto en zongedroogde tomatencake

40min

Gierst met kip en curry

35min

Koken van langkorrelige bruine rijst

Geen beoordelingen

Pastaschelpen met verse tomatensaus en geitenkaas

45min

Bananen-druivenpudding zonder toegevoegde suikers

1u.

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

Amandel-, kokos- en chocoladekoekjes (zonder toegevoegde suiker)

35min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1u. 20min

Frisse koolsalade

15min

Orzo pasta met zalm en spinazie

40min