Bolognesesaus

Bolognesesaus

3.6 19 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 1u. 15min

6 porties

Ingrediënten

selder in stukken gesneden
80 g
wortelen in stukken gesneden
80 g
uien gevierendeeld
160 g
olijfolie
25 g
pancetta naar smaak, in blokjes gesneden
100 - 120 g
rundergehakt verbrokkeld
250 g
varkensgehakt verbrokkeld
250 g
witte wijn, droog
70 g
gehakte tomaten, uit blik
400 g
tomatenpuree
30 g
gedroogde laurierbladeren
3
zout
1 tl
volle melk
100 g
verse peterselie voor garnering

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 527.2 mg

Eiwitten 19.4 g

Calorieën 1459.1 kJ / 348.7 kcal

Vetten 25.2 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 8.3 g

Koolhydraten 8.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

High Protein Wrap met Kalkoen, Champignons en Cottage Cheese

40min

Aalsterse Vlaai

1u.

Rijst met kip en champignons

30min

Lasagne Bolognese met Verse Spinazie Pasta

3u.

Spaghetti Bolognese

40min

Balletjes in tomatensaus

1u. 10min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30u.

Spaghetti carbonara

30min

Slowcooken kalfsstoofpot

2u. 10min

Koninginnenhapje

55min

Macaroni met ham en kaas

1u. 20min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50min