Bolognesesaus

Bolognesesaus

3.6 19 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 1u. 15min

6 porties

Ingrediënten

selder in stukken gesneden
80 g
wortelen in stukken gesneden
80 g
uien gevierendeeld
160 g
olijfolie
25 g
pancetta naar smaak, in blokjes gesneden
100 - 120 g
rundergehakt verbrokkeld
250 g
varkensgehakt verbrokkeld
250 g
witte wijn, droog
70 g
gehakte tomaten, uit blik
400 g
tomatenpuree
30 g
gedroogde laurierbladeren
3
zout
1 tl
volle melk
100 g
verse peterselie voor garnering

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 527.2 mg

Eiwitten 19.4 g

Calorieën 1459.1 kJ / 348.7 kcal

Vetten 25.2 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 8.3 g

Koolhydraten 8.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

Brak ocen

Batch-koken: Warme Groentesalade. Spaghetti met Tomaat en Champignons. Kip met Rijst en Pepersaus.

Brak ocen

Spaghetti Bolognese

40 min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30 godz.

Gestoomde aardappel en stukjes butternut pompoen

25 min

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

1 godz. 30 min

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

Brak ocen

Kip in Tomaten-Uiensaus

Brak ocen

Koninginnenhapje

55 min

Pesto met basilicum

5 min

Waterzooi van Kip

1 godz.

Macaroni met ham en kaas

1 godz. 20 min