Bolognesesaus

Bolognesesaus

3.6 19 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 1u. 15min

6 porties

Ingrediënten

selder in stukken gesneden
80 g
wortelen in stukken gesneden
80 g
uien gevierendeeld
160 g
olijfolie
25 g
pancetta naar smaak, in blokjes gesneden
100 - 120 g
rundergehakt verbrokkeld
250 g
varkensgehakt verbrokkeld
250 g
witte wijn, droog
70 g
gehakte tomaten, uit blik
400 g
tomatenpuree
30 g
gedroogde laurierbladeren
3
zout
1 tl
volle melk
100 g
verse peterselie voor garnering

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 527.2 mg

Eiwitten 19.4 g

Calorieën 1459.1 kJ / 348.7 kcal

Vetten 25.2 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 8.3 g

Koolhydraten 8.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Koninginnenhapje

55min

Koreaanse Fried Chicken

3u. 10min

Lasagne Bolognese met Verse Spinazie Pasta

3u.

Spaghetti Bolognese

40min

Gestoomde aardappel en stukjes butternut pompoen

25min

Kip Fricassee met Asperges

1u.

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

45min

Kabeljauwsoep met Spinazie

40min

XXL kip pastei

1u. 55min

Macaroni met ham en kaas

1u. 20min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30u.