Pompoensoep met room

3.9 12 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

6 portie

Ingrediënten

gember, vers wortel in dunne plakjes
20 g
lente-ui 2 in stukken (3 cm) en 1 in diagonale ringen (2 mm)
90 gram
komijnzaad
1 ½ tl
zoete paprikapoeder
2 tl
kurkuma, gedroogd, gemalen
¾ tl
koriander, vers
¾ tl
boter
30 g
pompoen vlees in stukjes (2-3 cm)
600 g
water
700 g
tomatenpuree
30 g
groentebouillonpasta
1 ½ tl
1 ½ kubus groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
½ tl
peper, gemalen
½ tl
room, elk type (van koemelk)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 3 g

Calorieën 746 kJ / 178 kcal

Vetten 15 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Jouw Cookidoo® 2025 - Soeperheld 10 recepten
Benelux

Seizoenen 25 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Bolognesesaus

1 Std. 15 Min

XXL - Pompoensoep

50 Min

Gekookte pasta

20 Min

Koken van witte langkorrelige rijst

35 Min

Mysterieuze soep

45 Min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

50 Min

Rijst met groentemix

55 Min

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

30 Min

Bessenschuim

10 Min

Broccolisoep met volkoren croutons

40 Min

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40 Min

Zachte Appelcake

50 Min