Pompoensoep met room

4.1 10 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

6 portie

Ingrediënten

gember, vers wortel in dunne plakjes
20 g
lente-ui 2 in stukken (3 cm) en 1 in diagonale ringen (2 mm)
90 gram
komijnzaad
1 ½ tl
zoete paprikapoeder
2 tl
kurkuma, gedroogd, gemalen
¾ tl
koriander, vers
¾ tl
boter
30 g
pompoen vlees in stukjes (2-3 cm)
600 g
water
700 g
tomatenpuree
30 g
groentebouillonpasta
1 ½ tl
1 ½ kubus groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
½ tl
peper, gemalen
½ tl
room, elk type (van koemelk)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 3 g

Calorieën 746 kJ / 178 kcal

Vetten 15 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 recepten
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Soeperheld 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Eiersalade met curry

1u. 30min

Glutenvrij Dadel, Appel en Walnoot Thee Brood

1u. 30min

Batch-koken: Warme Groentesalade. Spaghetti met Tomaat en Champignons. Kip met Rijst en Pepersaus.

Geen beoordelingen

XXL - Pompoensoep

50min

Broccolisoep

15min

Zachte wortelsoep met venkel

40min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1u. 30min

Broccolisoep met volkoren croutons

40min

Cijfertaart

2u.

Butternutsoep met Curry en Mango

30min

Courgettesoep met munt

35min

Verse Tomatensoep

30min