Pompoensoep met room

4.1 10 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

6 portie

Ingrediënten

gember, vers wortel in dunne plakjes
20 g
lente-ui 2 in stukken (3 cm) en 1 in diagonale ringen (2 mm)
90 gram
komijnzaad
1 ½ tl
zoete paprikapoeder
2 tl
kurkuma, gedroogd, gemalen
¾ tl
koriander, vers
¾ tl
boter
30 g
pompoen vlees in stukjes (2-3 cm)
600 g
water
700 g
tomatenpuree
30 g
groentebouillonpasta
1 ½ tl
1 ½ kubus groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
½ tl
peper, gemalen
½ tl
room, elk type (van koemelk)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 3 g

Calorieën 746 kJ / 178 kcal

Vetten 15 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 recepten
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Soeperheld 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

De eerste hap: Havermout met Appel, Dadels en Bananen

10min

Bolognesesaus

1u. 15min

Meloen en komkommer Sour (mocktail)

10min

Broccolisoep

15min

Appel Pinda Rolls

Geen beoordelingen

Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham

1u. 40min

Creatief Basisbrood

45min

Crème Brûlée met Pandan en Kokosnoot

1u.

Glutenvrije Mini Appeltaartjes (koolhydraatarm)

Geen beoordelingen

Knapperig brood

Geen beoordelingen

Veelzijdige gladde soep

45min

Verse Tomatensoep

30min