Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g di acqua
- 3 cucchiaini di sale
- 300 g di riso a chicco lungo
- 150 g di carote, pelate e a pezzi (3 cm)
- 200 g di porro a fettine
- 400 g di zucchine a pezzi (3 cm)
- 200 g di melanzane a pezzi (3 cm)
- ½ peperone verde a pezzi (3 cm)
- ½ peperone rosso a pezzi (3 cm)
- 80 g di olio di oliva
- 300 g di cipolle a metà
- 4 spicchi di aglio
- 40 g di pomodori a metà
- 30 g di coriandolo fresco
- 100 g di vino bianco
- 200 g di latte di cocco
- 1 cucchiaio di curry in polvere
- ¼ di cucchiaino di zafferano in polvere
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di anice in polvere
- 1 cucchiaino di cardamomo in polvere
- ½ cucchiaino di zucchero
- 30 g di farina di cocco
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1721 kJ / 411 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 51 g
- Vetten
- 18 g
Alternatieve recepten
Riso basmati e ratatuia di melanzane
1h
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25 Min
Noodles con verdure al curry
35 Min
Pollo all'orientale con riso e verdure al vapore
40min
Pollo, riso e verdure al vapore con salsa alla senape
1 Std. 25 Min
Quinoa germogliata con verdure raw
51hod. 25min
Insalata in bicchiere raw
15 min
Insalata messicana
2h 15min
Insalata di broccoli
15 min
Falafel nella focaccia con salsa tahini
1h 30 phút
Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)
30min
Lenticchie all'indiana
35 Min