Peanut soba noodle wonton cups

Peanut soba noodle wonton cups

4.5 6 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 40min

24 piece

Ingrediënten

Wonton cups

olive oil plus extra for greasing
2 tbsp
wonton wrappers thawed
24
sea salt
¼ tsp

Slaw

water
1600 g
dried soba noodles broken into halves
180 g
olive oil
1 tsp
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces (approx. 30 g)
2
purple cabbage cut into pieces (approx. 330 g)
¼
white cabbage cut into pieces (approx. 430 g)
¼
carrots cut into pieces (4 cm) (approx. 200 g)
2

Peanut dressing

garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
1 cm
peanut butter
100 g
rice wine vinegar
60 g
sesame oil
45 g
soy sauce
60 g
honey
2 tbsp

Garnishes

roasted salted peanuts
80 g
fresh coriander leaves only
3 sprigs
sesame seeds
1 tbsp
limes cut into wedges, to serve
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 236.2 mg

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 474 kJ / 113 kcal

Vetten 7.7 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 1.2 g

Koolhydraten 6.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festive Flavour 105 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Gyoza meatballs (Skinnymixers)

35 min

Porcini mushroom salt

5 min

Lime glaze

40 min

Homemade ricotta

1 h 15 min

Spiced roasted mixed nuts

25 min

Pad see ew

30 min

Prawn wontons

2 h

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

1 h

Spiced nut clusters

35 min

Kumara sausage rolls

1 h 15 min

Vietnamese jackfruit rice paper rolls

1 h

Savoury herb baked ricotta

2 h 40 min