Bokkenpootjes

2.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u.

1 portie

Ingrediënten

Koekjes

zelfrijzende bloem
20 g
amandelpoeder
75 g
poedersuiker
195 g
eiwitten op kamertemperatuur, komt overeen met 5 eieren
160 g
zout
1 snuifje
amandelschilfers
2 el

Boterroom

halfvolle melk
190 g
fijne suiker
125 g
vanillestokje enkel het merg
1
room, 35% vet
60 g
eierdooiers
2
vanillepuding poeder
20 g
boter in blokjes, op kamertemperatuur (zie tip)
250 g

Afwerking

chocolade gesmolten (zie tip)
150 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portie

Natrium 542.6 mg

Eiwitten 57.1 g

Calorieën 20314.7 kJ / 4855.3 kcal

Vetten 324.4 g

Vezels 22.2 g

Verzadigd vet 175.3 g

Koolhydraten 468.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hollands Gebak 6 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Sinaasappelconfituur met Campari

1h 35min

Zwarte woud kerstbuche

1h 30min

Griekse yoghurt met honing en walnoten

12h 20min

Aardbeienpudding

2h 10min

Appel-rozijnen bladerdeeg taart zonder toegevoegde suikers

2h

Chocoladehazelnootpasta

45min

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8h 45min

Chocolade hazelnootpasta

2h

Yoghurt met rode vruchten

12h 20min

Boerenbrood

2h

Frangipanetaart

1h 25min

Chocoladecustard

1h 20min