Varkenslendegebraad met aardappelpuree

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

3.9 9 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 1u. 15min

4 porties

Ingrediënten

ui in stukken (3 cm)
50 g
extra vergine olijfolie
30 g
spek in reepjes of blokjes
40 g
40 g rauwe ham, in reepjes of blokjes
gedroogd eekhoorntjesbrood in lauw water geweekt (10 min.) en uitgelekt
20 g
varkenslende in één stuk
800 g
zout
2 tl
vers gemalen zwarte peper
2 snuifje
volle melk
600 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
½
½ tl groentebouillon, huisgemaakt
aardappelen in plakjes (½ cm)
1000 g
boter
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 54.8 g

Calorieën 3157 kJ / 754 kcal

Vetten 39.8 g

Vezels 3.8 g

Koolhydraten 47.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gevarieerd koken elke dag 52 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Gehaktbrood

1u. 20min

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

45min

Romige courgettensoep

35min

Meringue spoken

12u. 25min

Champignonsaus met room en witte wijn

30min

Roomsaus met groene peper

20min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

1u. 25min

Pompoensoep, vis met rijst en groenten, appel-peercrumble

1u.

Chocoladesaus

20min

Aardbeienjam

1u. 5min

Vanilleroomijs

12u.