Varkenslendegebraad met aardappelpuree

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

4.3 7 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 1u. 15min

4 porties

Ingrediënten

ui in stukken (3 cm)
50 g
extra vergine olijfolie
30 g
spek in reepjes of blokjes
40 g
40 g rauwe ham, in reepjes of blokjes
gedroogd eekhoorntjesbrood in lauw water geweekt (10 min.) en uitgelekt
20 g
varkenslende in één stuk
800 g
zout
2 tl
vers gemalen zwarte peper
2 snuifje
volle melk
600 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
½
½ tl groentebouillon, huisgemaakt
aardappelen in plakjes (½ cm)
1000 g
boter
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 54.8 g

Calorieën 3157 kJ / 754 kcal

Vetten 39.8 g

Vezels 3.8 g

Koolhydraten 47.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gevarieerd koken elke dag 52 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus

55min

Geroosterde aardappelen met rozemarijn en knoflook

1u. 10min

Forel met hollandaisesaus

50min

Meergranenpizza met brie, Serranoham en vijgen confituur

3u. 35min

Kipballetjes in tomatensaus met spaghetti

1u.

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Paprika's in zoetzure saus

30min

Confituur van ananas en gember

40min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min

Ovenschotel van aardappelen

1u. 30min

Aardappelpuree

45min

Bloemkool met kaas

55min