Varkenslendegebraad met aardappelpuree

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

4.3 7 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 1u. 15min

4 porties

Ingrediënten

ui in stukken (3 cm)
50 g
extra vergine olijfolie
30 g
spek in reepjes of blokjes
40 g
40 g rauwe ham, in reepjes of blokjes
gedroogd eekhoorntjesbrood in lauw water geweekt (10 min.) en uitgelekt
20 g
varkenslende in één stuk
800 g
zout
2 tl
vers gemalen zwarte peper
2 snuifje
volle melk
600 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
½
½ tl groentebouillon, huisgemaakt
aardappelen in plakjes (½ cm)
1000 g
boter
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 54.8 g

Calorieën 3157 kJ / 754 kcal

Vetten 39.8 g

Vezels 3.8 g

Koolhydraten 47.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gevarieerd koken elke dag 52 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1u.

Scampi cajun citroen pasta

30min

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

2u. 40min

Gestoomde tagliatelle van wortel en courgette

35min

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

45min

Tomatenmannetjes

Geen beoordelingen

Snoekbaarsfilet met verse maïspolenta

Geen beoordelingen

Blauwe bessen Jam

45min

Sticky five spice kippenvleugeltjes

Geen beoordelingen

Rassolnik (gepekelde augurken soep)

1u. 20min

Quenelles met waterkerssaus

2u. 45min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1u.