Champignonsaus met room en witte wijn

Champignonsaus met room en witte wijn

3.0 8 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

1 pot

Ingrediënten

eekhoorntjesbrood, gedroogd
12 g
water
30 g
verse Portobello-champignons in grove stukken
100 g
sjalot gehalveerd
60 g
boter in stukken
50 g
droge witte wijn
120 g
kippenbouillon
200 g
lichte room (ong. 18% vet)
125 g
zout
¼ - ½ tl
gemalen peper
2 snuifjes
bloem
25 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pot

Natrium 1636 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 3309 kJ / 789 kcal

Vetten 62 g

Vezels 10.3 g

Verzadigd vet 49 g

Koolhydraten 27 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Indikken modus 17 recepten
Benelux

Sauzen 14 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

20min

Aardappelgratin

Aardappelgratin

1u. 10min

Bechamelsaus

Bechamelsaus

15min

Gekookte pasta

Gekookte pasta

20min

Groene pepersaus

Groene pepersaus

20min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1u.

Aurorasaus (bechamelsaus met tomaat)

Aurorasaus (bechamelsaus met tomaat)

Geen beoordelingen

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8u. 45min

Aardappelpuree

Aardappelpuree

45min

Gehaktballen in tomatensaus

Gehaktballen in tomatensaus

3u. 40min

Bloemkool met kaas

Bloemkool met kaas

55min

Bechamelsaus

Bechamelsaus

15min