Champignonsaus met room en witte wijn

Champignonsaus met room en witte wijn

3.0 8 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

1 pot

Ingrediënten

eekhoorntjesbrood, gedroogd
12 g
water
30 g
verse Portobello-champignons in grove stukken
100 g
sjalot gehalveerd
60 g
boter in stukken
50 g
droge witte wijn
120 g
kippenbouillon
200 g
lichte room (ong. 18% vet)
125 g
zout
¼ - ½ tl
gemalen peper
2 snuifjes
bloem
25 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pot

Natrium 1636 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 3309 kJ / 789 kcal

Vetten 62 g

Vezels 10.3 g

Verzadigd vet 49 g

Koolhydraten 27 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Indikken modus 17 recepten
Benelux

Sauzen 14 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Roomsaus met groene peper

20min

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8h 45min

400-500 g ui karameliseren

50min

Gruyère gevulde zalmburger met sla

Ninguna valoración

Lamslende met roze pepersaus

45min

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Aurorasaus (bechamelsaus met tomaat)

Ninguna valoración

Champignons of zwammen met look

20min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1h

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

1h 25min