Boerenbrood

Boerenbrood

4.8 4 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 2u.

35 sneetjes

Ingrediënten

tarwe in korrel
200 g
tarwegraan
400 g
water
400 g
verse gist
30 g
3 tl gedroogde gist
karnemelk
120 g
broodmeel plus iets extra voor het bestuiven
150 g
zout
2 tl
balsamicoazijn
1 el
moutpoeder (optioneel)
1 tl

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sneetje

Eiwitten 3 g

Calorieën 291 kJ / 70 kcal

Vetten 0 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 14 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Fruitkroon

Fruitkroon

Geen beoordelingen

Brioche

Brioche

5u.

Melkbrood

Melkbrood

2u. 20min

Halloween broodjes

Halloween broodjes

Geen beoordelingen

Basis brooddeeg

Basis brooddeeg

5min

Gestoofde paddenstoelen met paprika

Gestoofde paddenstoelen met paprika

25min

Speltbrood

Speltbrood

1u. 45min

Vijfzadenbrood

Vijfzadenbrood

1u. 50min

Duo van zondagse vlechtbroodjes

Duo van zondagse vlechtbroodjes

2u. 10min

Gestoomde broodjes

Gestoomde broodjes

2u. 10min

Basisrecept Brood

Basisrecept Brood

3u.

Baguette / Stokbrood

Baguette / Stokbrood

3u. 45min