Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Purée de Pommes de Terre au Babeurre avec des Oeufs Pochés et Crevettes
Ingrediënten
Chauffer l'eau
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1000 g d'eau
Pommes de terre à la vapeur
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1000 g de pommes de terre à chair ferme coupés en morceaux (2-3cm)
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de l'huile neutre pour graisser
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4 œufs
Beurre Noisette
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100 g de beurre
Finition de la purée
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500 g de babeurre
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50 g de beurre ou beurre noisette
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1 pincée de poivre moulu
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1 pincée de noix de muscade moulue
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200 g de petites crevettes, pelées
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du persil frais pour la finition
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1 laitue pommée, finement haché
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 tasse
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