Turkse Borek met Cacik

Turkse Borek met Cacik

Geen beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u.

6 portie

Ingrediënten

rundergehakt mager
500 g
aardappelen geschild en in blokjes gesneden (stukjes van 1 cm)
300 g
honing
20 g
paprika, zoet
1 tl
komijn, gemalen
1 tl
koriander, gemalen
½ tl
kaneel, gemalen
¼ tl
sumak
½ tl
gedroogde chilivlokken
1 snuifje
piment, gemalen
¼ tl
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
extra vergine olijfolie
30 g
boter
120 g
filodeeg
16 vellen
sesamzaad, zwart
1 el
sesamzaad, wit
1 el

Cacik

teentje knoflook
1
komkommer ontdaan van zaadjes en in stukjes gesneden (2-3 cm)
100 g
Griekse yoghurt
250 g
zeezout
¼ tl
gedroogde dille
½ tl
citroen in 4 partjes gesneden, voor de garnering
½

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 571.3 mg

Eiwitten 26.1 g

Calorieën 2491.5 kJ / 595.5 kcal

Vetten 34.4 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 15.3 g

Koolhydraten 45.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Morning Rituals 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Granola met Kardemom en Sinaasappel

Geen beoordelingen

Babka met Bosbessen

Geen beoordelingen

Chocolade- en Pindaproteïnebommen

Geen beoordelingen

Glutenvrije, Vegan Linzen Wraps

Geen beoordelingen

Ravioli Soep met Rundsvlees

Geen beoordelingen

Pindakaas en koekjesijs

Geen beoordelingen

Simit - Turkse sesam bagel

2u. 10min

Levercake

1u. 50min

Pistache en amandel filo spiraal

1u. 15min

Gazellehoorns

1u.

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

35min

Dubai Chocolate Tiramisu

8u.