Turkse Borek met Cacik

Turkse Borek met Cacik

Geen beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u.

6 portie

Ingrediënten

rundergehakt mager
500 g
aardappelen geschild en in blokjes gesneden (stukjes van 1 cm)
300 g
honing
20 g
paprika, zoet
1 tl
komijn, gemalen
1 tl
koriander, gemalen
½ tl
kaneel, gemalen
¼ tl
sumak
½ tl
gedroogde chilivlokken
1 snuifje
piment, gemalen
¼ tl
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
extra vergine olijfolie
30 g
boter
120 g
filodeeg
16 vellen
sesamzaad, zwart
1 el
sesamzaad, wit
1 el

Cacik

teentje knoflook
1
komkommer ontdaan van zaadjes en in stukjes gesneden (2-3 cm)
100 g
Griekse yoghurt
250 g
zeezout
¼ tl
gedroogde dille
½ tl
citroen in 4 partjes gesneden, voor de garnering
½

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 571.3 mg

Eiwitten 26.1 g

Calorieën 2491.5 kJ / 595.5 kcal

Vetten 34.4 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 15.3 g

Koolhydraten 45.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Morning Rituals 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Choronsaus

20min

Sate Ayam

1u. 30min

Griekse salade met gestoomde kip

1u. 10min

Pulled pork met gestoomde broodjes

3u.

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

1u. 45min

Thaïse kipsalade (Laab Gai)

2u. 25min

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

1u. 20min

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55min

Broccoli-appelsalade met rundvlees

25min

Lams- en Quinoastoofpot

Geen beoordelingen

Lam in korst op Italiaanse wijze

5u.

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

1u.

Alles tonen

Alles tonen