Turkse Borek met Cacik

Turkse Borek met Cacik

Geen beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u.

6 portie

Ingrediënten

rundergehakt mager
500 g
aardappelen geschild en in blokjes gesneden (stukjes van 1 cm)
300 g
honing
20 g
paprika, zoet
1 tl
komijn, gemalen
1 tl
koriander, gemalen
½ tl
kaneel, gemalen
¼ tl
sumak
½ tl
gedroogde chilivlokken
1 snuifje
piment, gemalen
¼ tl
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
extra vergine olijfolie
30 g
boter
120 g
filodeeg
16 vellen
sesamzaad, zwart
1 el
sesamzaad, wit
1 el

Cacik

teentje knoflook
1
komkommer ontdaan van zaadjes en in stukjes gesneden (2-3 cm)
100 g
Griekse yoghurt
250 g
zeezout
¼ tl
gedroogde dille
½ tl
citroen in 4 partjes gesneden, voor de garnering
½

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 571.3 mg

Eiwitten 26.1 g

Calorieën 2491.5 kJ / 595.5 kcal

Vetten 34.4 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 15.3 g

Koolhydraten 45.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Morning Rituals 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Gehaktbrood

1u. 20min

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

2u. 15min

Kalkoen kebab met peterseliesaus

25min

Gyoza met kip en knoflook

45min

Lamstajine met Pruimen en Abrikozen

1u. 50min

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40min

Zoetzure varkensribbetjes

40min

Choronsaus

20min

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1u. 10min

Dumplings

45min

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

1u. 45min

Kip met romige groenten saus

50min

Alles tonen

Alles tonen