Pulpo enamorado

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 50min

4 porciones

Ingrediënten

125 g de jitomate en mitades
50 g de cebolla en trozos
125 g de pepino pelado, sin semillas, en trozos de 4 cm
100 g de apio (optioneel) en trozos de 4 cm
10 de hojas de cilantro
1 de chile verde sin semillas
90 g de crema (18% grasa)
20 g de mayonesa
25 g de jugo de limón
2 cdita de sal
2 cdita de pimienta negra molida
500 g de pulpo crudo en trozos de 3 cm

de pulpo congelado, en trozos de 3 cm
400 g de agua
3 hojas de laurel secas
1 diente de ajo, pelado
20 g de aceite
1 cdita de paprika
sal al gusto
pimienta molida al gusto
tostadas de maíz para servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porciones

Natrium 6277.4 mg

Eiwitten 88.1 g

Calorieën 5138.3 kJ / 1228.1 kcal

Vetten 72.4 g

Vezels 10 g

Verzadigd vet 23.7 g

Koolhydraten 59.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

México en el mar 6 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Camarones a la mantequilla de ajo

35min

Bacalao fresco con crema de huevo

30min

Ceviche de marlin

25min

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25min

Tayín de dorada

1u.

Atún con salsa Vierge

50min

Curry de gambas

30min

Langosta thermidor

50min

Atún con sabor a Huelva

1u.

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3u.

Camarones agridulces Al vacío TM6

1u. 15min

Caldereta de dorada

40min

Alles tonen

Alles tonen