Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 55min

4 portie

Ingrediënten

koriander, vers alleen bladeren, plus extra om te garneren
10 takje
rode paprika geroosterd, geschild en ontpit, verdeeld (zie tip)
595 gram
teentjes knoflook
2
tahin
30 g
gerookte paprikapoeder
1 el
kippenborstfilet in 8 stukken gesneden
400 g
koud water
800 g
groentebouillonpasta zoutloos (zie Tip)
2 tl
quinoa afgespoeld en uitgelekt
200 g
pompoen in tweeën gesneden
250 g
extra vergine olijfolie verdeeld
4 theelepel
zwarte peper, gemalen op smaak brengen
citroensap
2 el
sla krop, losbladig (ongeveer 3 oz), bladeren gescheiden
1
amandel geroosterd en fijngehakt
2 el
citroen in partjes gesneden, om te serveren

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 71.7 mg

Eiwitten 34.8 g

Calorieën 2083.1 kJ / 497.9 kcal

Vetten 18 g

Vezels 11.7 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 51.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fit met Thermomix 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

40min

Gebakken Matcha-Havermoutpap

40min

Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

8u.

Cantuccini-Soufflé met Koffiesaus

Geen beoordelingen

Fruit Jelly Koepels

1u. 30min

Vegan Oesterzwam Soep

40min

Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus

Geen beoordelingen

Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Geen beoordelingen

Gestoomde Pudding met Bloedsinaasappel en Campari

Geen beoordelingen

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

Geen beoordelingen

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

Geen beoordelingen

Sushi tacos

1u.