Zoete Aardappel Brood

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 5u. 25min

1 stuk

Ingrediënten

water
820 g
zoete aardappel in blokjes
400 g
honing
1 el
zuurdesem gedroogd
1 zakje
verse gist verkruimeld
10 g
bloem T 65, en een beetje om te bestuiven
500 g
speltbloem
150 g
zout
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 stuk

Natrium 8074.1 mg

Eiwitten 87 g

Calorieën 12038.3 kJ / 2877.2 kcal

Vetten 10.7 g

Vezels 45.3 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 610.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De smaak van ambachtelijk brood 6 recepten
Benelux

Feestelijk Koken met de Thermomix® Sensor 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Boosted Iced Matcha Latte

Geen beoordelingen

Perzik- en Amandelijs

Geen beoordelingen

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

30min

Drie soorten melk cake

2u.

Aziatische komkommersalade

Geen beoordelingen

Salade van Champignons en Hummus met Karameldressing en Granaatappelpitjes

50min

Pistache Shake met Witte Chocolade

10min

Appel Pinda Rolls

Geen beoordelingen

Cijfertaart

2u.

Aperol® Sour met Aquafaba Foam

10min

Sinaasappel Sponge Cake

1u.