Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Zoete Aardappel Brood
5.0 3 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 5u. 25min
1 stuk
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water
    820 g
  • zoete aardappel in blokjes
    400 g
  • honing
    1 el
  • zuurdesem gedroogd
    1 zakje
  • verse gist verkruimeld
    10 g
  • bloem T 65, en een beetje om te bestuiven
    500 g
  • speltbloem
    150 g
  • zout
    20 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 stuk

Natrium 8074.1 mg
Eiwitten 87 g
Calorieën 12038.3 kJ / 2877.2 kcal
Vetten 10.7 g
Vezels 45.3 g
Verzadigd vet 1.9 g
Koolhydraten 610.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De smaak van ambachtelijk brood 6 recepten
Benelux
Feestelijk Koken met de Thermomix® Sensor 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Vijfzadenbrood

4.6(19)

1 godz. 50 min

Cinnamon Buns met Karamel en Pecannoten

5.0(3)

3 godz. 40 min

Pitabrood

4.4(10)

2 godz.

Ciabattabroodjes

4.1(8)

3 godz. 30 min

Manakeesh, Libanese gekruide flatbread

5.0(3)

3 godz. 20 min

Volkorenbroodjes met Walnoten

4.0(1)

40 min

Pau Sambal (Maleisische Burger)

5.0(1)

1 godz.

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

Brak ocen

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

Brak ocen

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

4.0(1)

1 godz.

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

Brak ocen

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

Brak ocen

 Alles tonen
Alles tonen