Cruffin met Chocolade en Praliné

Geen beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 30min

6 portie

Ingrediënten

Bladerdeeg

ijskoud water
120 g
halfvolle melk
120 g
verse gist
15 g
bloem T55
500 g
suiker
50 g
zout
1 tl
boter
300 g
bloem voor bestuiven werkvlak

Banketbakkersroom en praliné

melk
500 g
meel en een beetje voor het werkblad
50 gram
eieren
2
eierdooiers
2
cacaopoeder
30 g
kristalsuiker
185 g
gepelde amandelen
100 g
melkchocolade in stukken van 2 cm
150 g
water
25 g
zout
1 snuifje
hazelnoot olie
10 g

Afwerking

eierdooier losgeklopt
1
boter om in te vetten
hazelnoten gehakt
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 132.2 mg

Eiwitten 23.8 g

Calorieën 5459.7 kJ / 1304.9 kcal

Vetten 88.9 g

Vezels 8.4 g

Verzadigd vet 39.8 g

Koolhydraten 112.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Crumbs of love 6 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Khobz (Marokkaans Brood)

3 Std. 30 Min

Boerenbrood

2 Std.

Mediterraans Rozemarijnbrood

1 Std. 55 Min

Focaccia met uien

1 Std. 30 Min

Gevouwen kruidenbrood

1 Std. 10 Min

Zuurdesem Stokbroodjes

Keine Bewertungen

Gevlochten zuurdesembrood met basilicumpesto en mediterrane pistache garnituur

1 Std. 15 Min

Zuurdesembrioche met Kaneel en Rozijnen

Keine Bewertungen

Manakish

Keine Bewertungen

Spicy Vanilla Zuurdesembrood

Keine Bewertungen

Zuurdesem Focaccia

Keine Bewertungen

Zuurdesem Pizzadeeg

Keine Bewertungen

Alles tonen

Alles tonen