Cruffin met Chocolade en Praliné

Geen beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 30min

6 portie

Ingrediënten

Bladerdeeg

ijskoud water
120 g
halfvolle melk
120 g
verse gist
15 g
bloem T55
500 g
suiker
50 g
zout
1 tl
boter
300 g
bloem voor bestuiven werkvlak

Banketbakkersroom en praliné

melk
500 g
meel en een beetje voor het werkblad
50 gram
eieren
2
eierdooiers
2
cacaopoeder
30 g
kristalsuiker
185 g
gepelde amandelen
100 g
melkchocolade in stukken van 2 cm
150 g
water
25 g
zout
1 snuifje
hazelnoot olie
10 g

Afwerking

eierdooier losgeklopt
1
boter om in te vetten
hazelnoten gehakt
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 132.2 mg

Eiwitten 23.8 g

Calorieën 5459.7 kJ / 1304.9 kcal

Vetten 88.9 g

Vezels 8.4 g

Verzadigd vet 39.8 g

Koolhydraten 112.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Crumbs of love 6 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Manakeesh, Libanese gekruide flatbread

3h 20min

Portugees brood (Pão de água)

3h 30min

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

Nenhuma avaliação

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

1h

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

Nenhuma avaliação

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

Nenhuma avaliação

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

Nenhuma avaliação

Babka met Bosbessen

Nenhuma avaliação

Bagels

1h 20min

Volkorenbroodjes met Walnoten

40min

Zoete Aardappel Brood

5h 25min

Speltbrood

Nenhuma avaliação

Alles tonen

Alles tonen