Rozijnenkoeken

Geen beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 24u.

20 portie

Ingrediënten

Het deeg (de dag ervoor)

koud water
120 g
halfvolle melk
120 g
verse gist
20 g
bloem type 55, en een beetje voor het werkblad
500 g
kristalsuiker
50 g
zout
1 tl
boter in stukken gesneden
50 g

Op de dag zelf

boter (de hele brochure)
250 gram
halfvolle melk
500 g
eieren
3
eierdooiers
2
bloem Type 55
50 g
kristalsuiker
70 g
rozijnen
250 g

Glazuur

suiker
200 g
eiwit
1
citroensap
4 druppels

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portie

Eiwitten 5.6 g

Calorieën 1173 kJ / 279 kcal

Vetten 12.7 g

Koolhydraten 35.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Crumbs of love 6 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Vijfzadenbrood

1u. 50min

Cinnamon Buns met Karamel en Pecannoten

3u. 40min

Pitabrood

2u.

Ciabattabroodjes

3u. 30min

Manakeesh, Libanese gekruide flatbread

3u. 20min

Volkorenbroodjes met Walnoten

40min

Pau Sambal (Maleisische Burger)

1u.

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

Geen beoordelingen

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

Geen beoordelingen

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

1u.

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

Geen beoordelingen

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen