Rozijnenkoeken

Geen beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 24u.

20 portie

Ingrediënten

Het deeg (de dag ervoor)

koud water
120 g
halfvolle melk
120 g
verse gist
20 g
bloem type 55, en een beetje voor het werkblad
500 g
kristalsuiker
50 g
zout
1 tl
boter in stukken gesneden
50 g

Op de dag zelf

boter (de hele brochure)
250 gram
halfvolle melk
500 g
eieren
3
eierdooiers
2
bloem Type 55
50 g
kristalsuiker
70 g
rozijnen
250 g

Glazuur

suiker
200 g
eiwit
1
citroensap
4 druppels

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portie

Eiwitten 5.6 g

Calorieën 1173 kJ / 279 kcal

Vetten 12.7 g

Koolhydraten 35.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Crumbs of love 6 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Labneh kaas

No ratings

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

1 h 30 min

Dubai Chocolate Pistacherotsjes

No ratings

Pistache Shake met Witte Chocolade

10 min

Kleine Mokken Peperkoekhuisjes

No ratings

Driedubbele Chocolade Muffins

50 min

Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing

35 min

Appelflappen

1 h 30 min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

No ratings

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45 min

Alcoholvrije Bessen Mojito

5 min

Lactosevrije luikse wafels

No ratings