Rogge-Desembrood

Rogge-Desembrood

Geen beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 18u. 20min

12 sneetjes

Ingrediënten

Rogge starter

zuurdesem moederdesem
100 g
water
100 g
roggebloem
100 g

Zuurdeeg

extra vergine olijfolie
water
350 g
roggebloem
500 g
broodbloem
50 g
karwijzaad (optioneel)
1 tl
zout
2 tl
bloem om te bestuiven
ijsblokjes
4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sneetje

Natrium 393.2 mg

Eiwitten 6.1 g

Calorieën 873.9 kJ / 208.9 kcal

Vetten 0.8 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 43.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Zuurdesem: De Basis 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Melkbrood

2u. 20min

Roggebrood

Geen beoordelingen

Cinnamon Buns met Karamel en Pecannoten

3u. 40min

Focaccia met uien

1u. 30min

Brood met olijven

2u. 20min

Tijgerbroodjes

2u. 50min

Speltbrood

Geen beoordelingen

Brioche

5u.

Pau Sambal (Maleisische Burger)

1u.

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

Geen beoordelingen

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

Geen beoordelingen

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen