Apparaten en Accessoires
Rogge-Desembrood
Voorbereiding 25min
Totaal 18u. 20min
12 sneetjes
Ingrediënten
Rogge starter
-
zuurdesem moederdesem100 g
-
water100 g
-
roggebloem100 g
Zuurdeeg
-
extra vergine olijfolie
-
water350 g
-
roggebloem500 g
-
broodbloem50 g
-
karwijzaad (optioneel)1 tl
-
zout2 tl
-
bloem om te bestuiven
-
ijsblokjes4
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 sneetje
Natrium
393.2 mg
Eiwitten
6.1 g
Calorieën
873.9 kJ /
208.9 kcal
Vetten
0.8 g
Vezels
2.4 g
Verzadigd vet
0.1 g
Koolhydraten
43.7 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Zuurdesem: De Basis
5 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je dit ook leuk...
Mediterraans Rozemarijnbrood
1u. 55min
Krachel (Broodjes met Anijs en Sesam)
2u. 45min
Zuurdesem Stokbroodjes
Geen beoordelingen
Gevlochten zuurdesembrood met basilicumpesto en mediterrane pistache garnituur
1u. 15min
Zuurdesembrioche met Kaneel en Rozijnen
Geen beoordelingen
Manakish
Geen beoordelingen
Spicy Vanilla Zuurdesembrood
Geen beoordelingen
Zuurdesem Focaccia
Geen beoordelingen
Zuurdesem Pizzadeeg
Geen beoordelingen
Pau Sambal (Maleisische Burger)
1u.
Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling
Geen beoordelingen
Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème
Geen beoordelingen