Rogge-Desembrood

Rogge-Desembrood

1.0 1 beoordeling

Voorbereiding 25min

Totaal 18u. 20min

12 sneetjes

Ingrediënten

Rogge starter

zuurdesem moederdesem
100 g
water
100 g
roggebloem
100 g

Zuurdeeg

extra vergine olijfolie
water
350 g
roggebloem
500 g
broodbloem
50 g
karwijzaad (optioneel)
1 tl
zout
2 tl
bloem om te bestuiven
ijsblokjes
4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sneetje

Natrium 393.2 mg

Eiwitten 6.1 g

Calorieën 873.9 kJ / 208.9 kcal

Vetten 0.8 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 43.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Zuurdesem: De Basis 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Cinnamon Buns met Karamel en Pecannoten

3h 40min

Wit Brood

3h 45min

Portugees brood (Pão de água)

3h 30min

Brood met olijven

2h 20min

Gevlochten zuurdesembrood met basilicumpesto en mediterrane pistache garnituur

1h 15min

Krachel (Broodjes met Anijs en Sesam)

2h 45min

Manakish

Ninguna valoración

Spicy Vanilla Zuurdesembrood

Ninguna valoración

Zuurdesem Focaccia

Ninguna valoración

Pau Sambal (Maleisische Burger)

1h

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

Ninguna valoración

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

Ninguna valoración

Alles tonen

Alles tonen